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细品贵州荷花酒感受中国酒文化唇齿留香

发布时间:2021-09-14

  细品贵州荷花酒,是一种雅趣,想要体验品鉴的乐趣,就要从中国几千年酒文化说起。中国的白酒文化源远流长,从几千年流传下来的古诗中我们能体会到文人墨客与白酒的不解情怀,李白的斗酒诗百篇,苏轼的“持杯月下花前醉”,无不展示着酒与诗的豪情气魄。而现代人饮酒,更是为了增进感情,“感情深,一口闷”,在推杯换盏中,感情得以升华。

  中国人对酒的痴迷,更源于对酒的品质的追求,百年佳酿贵州荷花酒,酱香醇厚,浓郁飘香,浅酌细尝间,令人回味无穷。

  好酒来自于好源头,贵州荷花酒产自茅台600519)镇,这座千年古镇,神秘古老,酒香千载,因盛产以国酒茅台为代表的酱香型白酒而闻名天下。青山绿水,人杰地灵的环境养育了这里的万千子民,更为贵州荷花酒孕育了清冽甘甜的源头。荷花酒便来自于这千年古镇,这里的水,这里的粮无不沾染着古镇的灵气,酿出的酒也必然是千古留香。

  品一杯贵州荷花酒,要选择适合的酒器。 一般来说,选用容积为100-200ml的分酒器,材质陶瓷为佳。 酒杯不要用大的,品酒嘛,不需要那种大碗喝酒大块吃肉的豪爽,可选用2-3钱的小酒杯,陶瓷酒杯最好。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费!好酒是需要浅尝慢饮的,细细品味,更能体会回味无穷。

  荡杯观色,细细端详酒的粘稠度和颜色。将酒倒入杯中,轻轻摇晃,向光亮处看,酒的粘稠度、颜色和挂杯效果一目了然,如果想看得更清楚,可用白纸做底色进行对比,好的酱酒色泽晶莹剔透,略带微黄。好的酱酒,可以拉出如丝如线、粘稠仿佛如油一般的线丝,悬而不断、坠而不散,丝柔顺滑才是最佳。这是因为好酱酒,酒体有一定的粘稠度,酒分子紧实绵长。

  嗅味感香。在品酒中闻香也很重要,用精致的小酒杯斟入贵州荷花酒之后,不要立刻去喝。在观察其颜色后,将酒杯移近鼻子,凝神摒气,闭目轻嗅,然后深深吸气,体会其香。贵州荷花酒有着极好的酱酒品质,即便是空杯,也有持久绵厚的酱香味,绵绵不绝如涓涓细流,数日之内仍有余香。

  中国人向来以酒论英雄,贵州荷花酒以诚信为本,始终秉承“传承酱香文化,弘扬中华文明”的企业使命,致力于将中国的酱酒发扬光大,让更多的人了解中国的酒文化,同时坚守“格物致知,立善行事;诚信敬业,福泽天下”的核心价值观,用心做好每一滴酒,以实际行动弘扬中国酱酒文化。

  荷花,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,一直以来都被人们视作高洁之物,花中君子。而贵州荷花酒也必然如荷花一般,品质高洁,醇香四溢,回味无穷。闲暇之时,约三五好友,把酒言欢,共饮一坛贵州荷花酒,谈理想,话家常,人生岂不快哉!